キャップ部分に複数の傷があるため、訳あり20％オフにてご提供。 製品を瓶詰めしてしっかりとキャップを閉めた後に行う、 専用の機械での「低温殺菌」の際に水圧の設定が高すぎたために キャップ部分に複数の小さな傷がついています。 瓶詰め後、完全に密閉した後の処理ですので、中身には全く問題ありません。 ご自宅用にご利用ください。

南イタリア、プーリア州、 Oilivis社の保有する農園で収穫されたオリーブ（レッチーノ種）を、完全にノンケミカルな手法をもとに、10数ヶ月の塩水漬けによって自然発酵させて作った、テーブルオリーブ（オリーブの実）です。

ボトル詰めする際に、ニンニク、ローレル、フェンネルシードを入れてハーブ風味に仕上げました。

オリーブの栽培はもちろん、収穫から洗浄、選別、自然発酵のための樽詰め、温度・湿度管理、ボトル詰めに至るまで、全てOilivis社自身が責任を持って自社工場で行なっています。

[受賞]

・エルコレ・オリヴァリオ(伊)自然発酵オリーブ部門 全イタリア3位　(2026年)

・オリーブジャパン(日)金賞　(2026年)

他多数

本国イタリア、そして日本でもその品質が高く評価されている、本物のテーブルオリーブ（オリーブの実）の味をぜひお試しください。

さらに、航空便輸送により鮮度を保持し、オリーブへの負担を軽減しています。

ご利用例： そのままおつまみとして召し上がれる他、パスタやサラダ、煮込み料理に入れて、お料理のお味とビジュアルを引き立たせます。 色々なお料理でお試しください。

自然発酵オリーブ ハーブ風味

固形量150g 総量250g

レッチーノ種

製造　Oilivis社

産地　イタリア、プーリア州　カルピーノ

賞味期限　2027/5/17　（開封前）

保存方法　高温多湿、直射日光を避け常温で保存。 開封後は必ず冷蔵庫に保存し、お早め(約１ヶ月以内を目処)にお召し上がりください

※開封後に塩水が濁ってくる場合があります。塩水の雑味が気になる際は、軽く水で洗い流した後にキッチンペーパ等で水をふきとってお召し上がりください。

※イタリア、プーリア州の家族経営の農園で丁寧に作られた製品です。賞味期限は手書き、ボトルのラベルも一つ一つ手作業で貼っています。ラベルにたるみ、ゆがみがある場合がございますが、ご了承ください。